有些食物能有效帮助控制体重，因为它们本身热量低。适合追求纤细身材的人群，特别是那些食量不大的人。以下是一些营养专家推荐的减肥友好型食物：
西兰花每杯仅含26卡路里，富含维生素A和铁质。最理想的食用方式是生吃，若需烹调也应尽量轻柔，以保留其营养价值。
豆类，不论是何种颜色，都是营养宝库，作为蔬菜却拥有接近肉类的蛋白质含量。每份干豆提供约95卡路里和6克蛋白质，意味着多吃豆类可以相应减少肉类摄入。
哈密瓜每三又二分之一盎司仅含30卡路里，是维生素A和C的优质来源。
辣椒，不论辣味还是甜味品种，都富含营养，特别是膳食纤维。一个辣椒只有35卡路里，却能提供多种维生素和矿物质。
西红柿，饭后食用一个中等大小的西红柿，既健康又不用担心增加体重。
生菜，因其高水分和丰富纤维素成为减肥佳品，尤其是外层绿叶部分营养更丰富。
全麦面包相比普通白面包，热量减少了9%，蛋白质则增加了20%，维生素B含量更是白面包的两倍，纤维素含量丰富，但热量仅为35卡路里。
兔肉，去皮去脂后每份只有50卡路里，肉质虽瘦且略显粗糙，却是理想的减肥食品。
草莓，每三又二分之一盎司含有57卡路里，同时富含维生素。
比目鱼，这类扁平鱼每磅仅含360卡路里热量，一顿吃四盎司也不会造成体重负担。
